イタリア産ワインを低価格でご提供
当店ではイタリア産のワインを商社を通し、直接仕入れをしておりますのでお客様に低価格で提供することが出来るのです。
輸入の際にも徹底した温度管理をし、品質を保っております。
シェフとソムリエが厳選したワインをどうぞご堪能下さい。
ワインセイバーを使いヴィンテージワインなどをグラス販売開始!!
ワインセイバー ワインセイバーは、窒素ガスを使いワインを酸化させず取り出すことが出来ますので、ボトルで飲めない物もグラスで飲める素晴らしいマシーンです。
そこで売れ筋のワインといつも中々飲めない高価なワインをグラス売りしてしまいます。
温度もすべてコンピューターにより制御されていますので品質管理は、万全です。ぜひ当店自慢のワインをお楽しみ下さい。
ITALY
古代ローマ人に遡るワインの歴史。現在も生産量、輸出量ともに世界第1位のワイン大国イタリア。温暖な地中海性気候の中、明るい太陽と豊かな土壌に育まれ、国土のほぼ全域でブドウの栽培が行われ世界で類を見ないほどの多彩なワインが生産されています。 神話の時代から人々に受け継がれたワイン。
静かな語らいのひととき、華やかな賑わいのシーン、穏やかな家族の団欒・・・。ワインは様々な歴史を作り出してきました。芳醇な香りと味わいはもちろんのこと、近年ではその成分と効果についても注目され、世界中の人々に愛されている理由となっています。私達は、それぞれのワインの持つ味と魅力をより多くの皆様にご満足していただくことを第一に考えます。足で、目で、舌で。より良いワインを探し出すために、各地の蔵を訪ね歩き納得できる商品だけを厳選いたしました。高い品質、リーズナブルな価格、安定供給を基本姿勢に取り揃えた数々の商品。きっとご満足いただけると確信しております。
VINO
ビエモンテ
Villa Doria
1959年、典型的なバローロ地区のセラルンガ ダルバに古くからのブドウ栽培学者であるカッパート エステートによって設立されました。テロワールは自然のままに化学肥料を使わず耕作する伝統的方法によって、また醸造においてはハイテク技術を導入し、より優れた商品の数々を世界に送り出しています。
Barolo(バローロ)
- 格付:DOCG / 容量:750ml / 産地:ピエモンテ / ブドウの品種:ネッビオーロ
合う料理:赤身肉の料理など / サービス温度:20℃ - 特徴
- 紫がかったガーネット色。個性的でエステルの香りやすみれの香りを持つ。重厚でタンニンがしっかりとしていてバランスが良い「イタリアワインの王」といわれている辛口赤ワイン。野獣肉の煮込みや赤身肉のグニエなどによく合います。
- 【ヴィッラドーリア】
Barolo Riserva(バローロ リゼルヴァ)
- 格付:DOCG / 容量:750ml / 産地:ピエモンテ / ブドウの品種:ネッビオーロ
合う料理:野獣の肉料理、赤身の焼肉など / サービス温度:20~22℃ - 特徴
- 濃いガーネット色(ややオレンジ色がかっている)。かれたバラの花やすみれの花の香り、バニラや若いトリフの香りを持ち、果物を凝縮したような風味。滑らかにタンニンが調和して口当たりがとてもよい「イタリアワインの王様」といわれている偉大な辛口赤ワイン。牛肉を蒸し煮した料理や野獣の肉を煮込んだ料理などによく合います。
- 【ヴィッラドーリア】
Barbaresco(バルバレスコ)
- 格付:DOCG / 容量:750ml / 産地:ピエモンテ / ブドウの品種:ネッビオーロ
合う料理:赤身肉の料理、野獣の料理など / サービス温度:20℃ - 特徴
- すこしオレンジがかったガーネット色。心地よいエステルの香りやかれた花の香り、赤い小さな果実を凝縮した風味と滑らかなタンニンの調和がとれた「イタリアワインの女王」といわれたいる辛口赤ワイン。うずらを赤ワインで煮込んだものやあひるのソーセージ、牛肉のステーキなどによく合います。
- 【ヴィッラドーリア】
Barbera d’Alba(バルベーラ ダルバ)
- 格付:DOC / 容量:750ml / 産地:ピエモンテ / ブドウの品種:バルベーラ
合う料理:若いうちはほとんどの料理に合う / サービス温度:18℃ - 特徴
- 濃いルビー色。赤い果実を凝縮した香りや花の香り、まろやかなコクがあります。酸と少しの甘さの調和がとてもよくとれており、後口に心地のよい苦味が残ります。サラミや白身肉の煮込んだ料理、羊のグリルなどによく合います。
- 【ヴィッラドーリア】
Nebbiolo d’Alba(ネッビオーロ ダルバ)
- 格付:DOC / 容量:750ml / 産地:ピエモンテ / ブドウの品種:ネッビオーロ
合う料理:肉料理など / サービス温度:18℃ - 特徴
- 輝きのあるガーネット色。繊細なすみれの花のような香り、厚みがありタンニンと薄い甘味とのバランスが最高です。煮込んだ肉料理やトリュフの入ったチーズフォンデュなどによく合います。
- 【ヴィッラドーリア】
Dolcetto d’Alba(ドルチェット ダルバ)
- 格付:DOC / 容量:750ml / 産地:ピエモンテ / ブドウの品種:ドルチェット
合う料理:若いうちはほとんどの料理に合う / サービス温度:18℃ - 特徴
- 紫がかった濃いルビー色。赤い果実の香りとワインらしい香り、コクがあるがさっぱりとした心地よい苦味があります。肉のスーゴをかけたパスタシュッタや、詰め物をしたパスタ料理によく合います。
- 【ヴィッラドーリア】
Roero Arneis(ロエーロ アルネイス)
- 格付:DOC / 容量:750ml / 産地:ピエモンテ / ブドウの品種:アルネイス
合う料理:魚介類、甲殻類料理 / サービス温度:10℃ - 特徴
- 麦わら色。アカシアの花を思わせるような強い香り。新鮮で繊細な口当たりのする辛口白ワインです。この地方のトリフの入ったサラダなどによく合います。
- 【ヴィッラドーリア】
Gavi di Gavi(ガーヴィ ディ ガーヴィ)
- 格付:DOC / 容量:750ml / 産地:ピエモンテ / ブドウの品種:コルテーゼ
合う料理:魚介類の料理 / サービス温度:10℃ - 特徴
- 薄めの麦わら色。繊細な果実の香り、心地のよい酸味と凝縮した果実味、少しの甘味とのバランスがとてもよくとれています。魚のクリームグラタンや豚肉、鳥の白身肉の煮込み料理などによく合います。
- 【ヴィッラドーリア】
Gavi(ガーヴィ)
- 格付:DOC / 容量:750ml / 産地:ピエモンテ / ブドウの品種:コルテーゼ
合う料理:魚介類や白身の肉料理など / サービス温度:10℃ - 特徴
- 薄い緑色を帯びた麦わら色。繊細な果実の香りをもつ、新鮮で心地のよい薄い苦味を感じさせる辛口白ワインです。ムニエルやクリームソースを使った魚料理などによく合います。
- 【ヴィッラドーリ】
Gavi(ガーヴィ)
- 格付:DOC / 容量:750ml / 産地:ピエモンテ / ブドウの品種:コルテーゼ
合う料理:魚介類の料理 / サービス温度:10℃ - 特徴
- 少し緑がかった麦わら色。繊細で個性的な香り、新鮮な酸味がバランスよく風味を出しています。鱒のムニエルや魚のクリームソースグラタンなどによく合う、辛口白ワインです。
- 【G.カルネヴァ】
Moscato d’Asti(モスカート ダスティ)
- 格付:DOC / 容量:750ml / 産地:ピエモンテ / ブドウの品種:ビアンコ
合う料理:甘味類または果物 / サービス温度:6~8℃ - 特徴
- 薄い麦わら色。果実の熟した強い香り(特に桃のような)がします。微発泡性で甘く、口当たりが柔らかい甘口白ワインです。デザートワインとしてまた、暑い日にはビールがわりにどうぞ。
- 【ヴィッラドーリア】
Bricco Magno(ブリッコ マーニョ)
- 格付:VDT / 容量:750ml / 産地:ピエモンテ / ブドウの品種:ネッビオーロ100%
合う料理:赤身肉のロースト、ジビエの料理、チーズ全般 / サービス温度:18~22℃ - 特徴
- 深いルビー色。すみれのような繊細な香りでコクがあり、ベルベットのような滑らかさと果実味のある辛口赤ワイン。
- 【ヴィッラドーリア】
フリウーリ
Colli Orientali del Friuli Cabernet Sauvignon (コッリ オリエンターリ デル フリウーリ カベルネ ソーヴィニヨン)
- 格付:DOC / 容量:750ml / 産地:フリウーリ ベネツィアジューリア / ブドウの品種:カベルネ ソーヴィニヨン100%
合う料理:ジビエや赤身肉の料理、チーズなど / サービス温度:18~20℃ - 特徴
- 濃いルビー色。スパイスやフルーティーな果実の香り、フルボディでビロードのような、なめらかな口当たりのする辛口赤ワイン。
【カンタルッティ アルフィエーリ】
Colli Orientali del Friuli Merlot (コッリ オリエンターリ デル フリウーリ メルロー)
- 格付:DOC / 容量:750ml / 産地:フリウーリ ベネツィアジューリア / ブドウの品種:メルロー100%/合う料理:ソーセージ料理、さまざまな肉料理、チーズなど
サービス温度:18~20℃ - 特徴
- ルビー色。干し草を思わせるメルローの特色ある香り、果実味が豊かでボリューム感のある辛口赤ワイン。
【カンタルッティ アルフィエーリ】
Tocai friulano(トカイ フリウラーノ)
- 格付:DOC / 容量:750ml / 産地:フリウーリ ベネツィアジューリア / ブドウの品種:トカイ フリウラーノ
合う料理:アンティパストや魚料理など / サービス温度:10℃ - 特徴
- 明るい黄金色。繊細な心地よい香りと滑らかな口当たりで調和のとれた辛口白ワインです。煮込んだ料理などによく合います。
【カンタルッティ アルフィエーリ】
Pinto Grigio(ピノ グリージョ)
- 格付:DOC / 容量:750ml / 産地:フリウーリ ベネツィアジューリア / ブドウの品種:ピノ グリージョ
合う料理:魚介料理など / サービス温度:10℃ - 特徴
- 淡い黄金色。甘味な果実の香りをもつ、繊細な口当たりと心地のよい苦味をもった辛口白ワインです。ミネストラや玉子料理などにもよく合います。
【カンタルッティ アルフィエー】
Chardonnay(シャルドネ)
- 格付:DOC / 容量:750ml / 産地:フリウーリ ベネツィアジューリア / ブドウの品種:シャルドネ
合う料理:魚介類料理 / サービス温度:10℃ - 特徴
- 薄い緑色を帯びた麦わら色。繊細な果実の香りをもつ、コクがありまろやかで調和のとれた辛口白ワインです。リゾットや仔牛の肉料理などによく合います。
【カンタルッティ アルフィエーリタルッティ アルフィエーリ】
Colli Orientali del friuli Poema (コッリ オリエンターリ デル フリウーリ ポエマ)
- 格付:DOC / 容量:750ml / 産地:フリウーリ ベネツィアジューリア
ブドウの品種:スキオベッティーノ、タッシュレンゲ、メルロー、カベルネ フラン
合う料理:ジビエや赤身肉の料理、チーズなど
サービス温度:18~20℃ - 特徴
- 濃いルビー色。すみれやさまざまなスパイスの強い芳香がある。力強く果実味にあふれタンニンと甘味な漢字がとてもよく調和している辛口赤ワイン。
【カンタルッティ アルフィエーリ】
ヴェネート
Cantine Francesco Minini
同者は家族企業として1920年ヴェロラヴェッキア(ブレシア)にフランチェスコ ミニーニ家によって運営され、常時40,000ヘクトリットルのストックを持ち近代的な醸造設備と伝統的技術によってたゆまず商品の工場に努めております。
Valpolicella(ヴァルボリチェッラ)
- 格付:DOC / 容量:750ml/375ml / 産地:ヴェネート / ブドウの品種:コルヴィーナ ヴェネローゼ、ロンディネッラ、モリナーラ
合う料理:鳥類の肉料理など / サービス温度:18℃ - 特徴
- 輝くようなルビー色。強い果実の香りとアーモンドの香りがする、滑らかでバランスがよく心地よい苦味があります。サラミや鳥肉の料理によく合います。
【カンティーネ ミニーニ】
Bardolino(バルドリーノ)
- 格付:DOC / 容量:750ml/375ml / 産地:ヴェネート / ブドウの品種:コルヴィーナ、ヴェネローゼ、ロンディネッラ、モリナーラ
合う料理:ほとんどの料理 / サービス温度:16~18℃ - 特徴
- 明るいルビー色。繊細な花の香りがする軽くフレッシュな果実味がとても心地よい辛口赤ワインです。パスタや仔牛の肉料理によく合います。
【カンティーネ ミニーニ】
Soave(ソアーヴェ)
- 格付:DOC / 容量:1.5l/750ml/375ml / 産地:ヴェネート / ブドウの品種:カルガネーガ、トレッビアーノ ディ ソアーベ
合う料理:魚介類(特に淡水魚料理)リゾットなど / サービス温度:10℃前後 - 特徴
- 明るい麦わら色でわずかに緑色がかっています。繊細な果実の風味があり、さっぱりとした酸味と心地のよい苦味のある、辛口白ワインです。
【カンティーネ ミニーニ】
ロンバルディア
Azienda Agricola Provenza
プロヴェンツア社は1967年ウォルター コンタートによって設立されましたが、このブドウ園の歴史は古く、現在も残っている母屋ドアに1710年設立と刻まれております。ガルダ湖から約1kmの所にあるシルミオーネ半島近くに4つの農園を所有し、この地区では最も優雅なルガーナを凄惨しております。
Lugana(ルガーナ)
- 格付:DOC / 容量:750ml / 産地:ロンバルディア / ブドウの品種:トレッビアーノ ディルガーナ
合う料理:魚介類料理 / サービス温度:10℃ - 特徴
- 明るい麦わら色。樹齢25年以上の木から収穫したぶどうのみを使用して作られ、甘い果実の香りがします。おだやかな酸味とまろやかな口当たりのする辛口白ワインです。特に淡水魚の料理などによく合います。
【プロベンツァ】
Lugana Ca Molin(ルガーナ カ モーリン))
- 格付:DOC / 容量:750ml / 産地:ロンバルディア / ブドウの品種:トレッビアーノ ディルガーナ
合う料理:魚介類料理 / サービス温度:10~12℃ - 特徴
- 樹齢40年以上の古木から収穫されたぶどうのみから作られる、やや濃いめの黄金色を帯びてアーモンドを思わせるような個性的な香り、適度な酸味が上品で心地よい辛口白ワインです。特に淡水魚料理などによく合います。
【プロベンツァ】
マルケ
Tenuta Cocci Grifoni
このブドウ園は名醸ワインの生産地として知られるサン ケヴィーノ リパトランソーネのメッシューリ地区にあります。45ヘクタールの自社畑を所有し、この地の生産者としては最も高い評価を得ております。
Rosso Piceno Superiore Vigna Messieri (ロッソ ピチェーノ スペリオーレ ヴィーニャ メッシェーリ)
- 格付:DOC / 容量:750ml / 産地:マルケ / ブドウの品種:サンジョ ベーゼ、モンテブルチャーノ
合う料理:サラミ類、赤身の肉料理など / サービス温度:18℃ - 特徴
- 濃いルビー色をして繊細な花の香りが華やかです。タンニンが強く、コクのある調和がとれた辛口赤ワインです。焼肉や仔牛をワインで煮込んだ料理などによく合います。
【テヌータ コッチ グリフォーニ】
Falerio dei Colli Ascolani (ファレーリオ ディ コッリ アスコラーニ)
- 格付:DOC / 容量:750ml / 産地:マルケ / ブドウの品種:トレッビアーノ トスカーナ、パッセリーナ ヴェルディッキオ
合う料理:魚介類、甲殻類料理 / サービス温度:10℃ - 特徴
- 薄い麦わら色。心地よい柑橘系の香りがします。さっぱりとした酸味と口当たりが心地よく、この地方の海老のフライや小魚、小イカの串焼きなどによく合います。
【テヌータ コッチ グリフォーニ】
Rosso Piceno Superiore (ロッソ ピチェーノ スペリオーレ)
- 格付:DOC / 容量:750ml / 産地:マルケ / ブドウの品種:サンジョ ベーゼ、モンテブルチャーノ
合う料理:サラミ類や白身の肉料理、熟成すれば赤身の肉料理にも
サービス温度:18℃ - 特徴
- 輝きのあるルビー色。華やかな心地よい果実の香り。コクがありバランスのとれた薄い苦味のある辛口赤ワイン。
【テヌータ コッチ グリフォーニ】
Falerio dei Colli Ascolani Vigneti San Basso (ファレーリオ ディ コッリ アスコラーニ ヴィニェーティ サン バッソ)
- 格付:DOC / 容量:750ml / 産地:マルケ / ブドウの品種:トレッビアーノ トスカーナ、パッセリーナ ヴェルディッキオ
合う料理:魚介類、甲殻類料理 / サービス温度:10℃ - 特徴
- やや濃いめの麦わら色。柑橘系の甘味な香りが心地よく、複雑で厚みがあり飲みごたえのある辛口白ワインです。昔から小魚揚げ物に最適とされています。
【テヌータ コッチ グリフォーニ】
Rosso Conero(ロッソ コーネロ)
- 格付:DOC / 容量:750ml / 産地:マルケ / ブドウの品種:モンテブルチャーノ85%、サンジョベーゼ15%
合う料理:赤身の肉料理や仔羊料理など / サービス温度:20℃ - 特徴
- ルビー色をしていて、軽い木の香りと生き生きした花のような香りを持つ、軽いタンニンの味わいと、後口に独特のやさしい苦味を持つ辛口赤ワイン。
【マルケッティ】
Verdicchi dei Castelli di Jesi Classico (ベルディッキオ ディ カステッリ ディ イェージ クラシコ)
- 格付:DOC / 容量:750ml / 産地:マルケ / ブドウの品種:ヴェルディッキオ、トレッビアーノ、マルヴァージア トスカーナ
合う料理:軽いアンティパスト、ズッパ、リゾットなど
サービス温度:10℃ - 特徴
- 輝くような麦わら色。繊細な果実の香りがします。飲み口がよく調和がとれており、後口にこのワイン独特の薄い苦味が残る辛口白ワインです。魚介類の料理屋チーズなどにもよく合います。
【マルケッティ】
ウンブリア
Orvieto(オルヴィエート)
- 格付:DOC / 容量:750ml/375ml / 産地:ウンブリア / ブドウの品種:トレッビアーノ トスカーナ、ヴェルデッロ、グレケット
合う料理:軽めのアンティパスト / サービス温度:8~10℃ - 特徴
- 明るい麦わら色。繊細で心地よい花の香り、薄い苦味とまろやかな果実風味をもっています。甲殻類や白身肉にベシャメルソースをかけた料理や、黒トリフの風味をつけたパスタなどによく合う辛口白ワインです。
【カンティーネ ミニーニ】
トスカーナ
Fattoria Della Aiola
1934年に上院議員のジョヴァンニ マラゴディ氏がアイオーラ農園を買い取り、現在もその家族によって経営されています。キャンティクラシコの中心部に100ヘクタールを所有し、その品質は伝統的な製造方法と芸術家のような仕事、そして新しい技術の導入によって国内外に高く評価されています。
Chianti(キャンティ)
- 格付:DOCG / 容量:1.5l/750ml/ / 産地:トスカーナ / ブドウの品種:サンジョベーゼ、カナイオーロ、トレッピアーノ トスカーナ
合う料理:ほとんどの料理にあうが、特に白身の肉料理 / サービス温度:16℃前後 - 特徴
- 輝くような明るいルビー色をしています。果実の風味が心地よく、滑らかでさっぱりとした、調和のとれた辛口赤ワインです。
【カンティーネ ミニーニ】
Chianti Classico(キャンティ クラシコ)
- 格付:DOCG / 容量:750ml/375ml / 産地:トスカーナ / ブドウの品種:サンジョベーゼ、カナイオーロ ネーロ
合う料理:ほとんどの料理 / サービス温度:18~20℃前後 - 特徴
- ガーネット色で強い果実の香りがあり、バランスが良く、滑らかで上品です。牛肉を赤ワインで蒸し煮したものや、肉をローストしたものによく合う辛口赤ワインです。
【ファットリア デッラ アイオーラ】
Chianti Classico Riserva (キャンティ クラシコ リゼルヴァ)
- 格付:DOCG / 容量:750ml / 産地:トスカーナ / ブドウの品種:サンジョベーゼ、カナイオーロ ネーロ
合う料理:ほとんどの料理 / サービス温度:18~20℃前後 - 特徴
- 濃いガーネット色。上品で果実の芳香に富みコクがあり、バランスがよくとれています。辛口で非常に滑らかで特に白身の肉に適しており、熟成すると赤身の焼肉などによく合います。
【ファットリア デッラ アイオーラ】
Rosso del Senatore (ロッソ デル セナトーレ)
- 格付:VDT / 容量:750ml / 産地:トスカーナ / ブドウの品種:サンジョベーゼ、キャンティ コロリーノ
合う料理:トリュフやローストした鳥獣肉料理、風味のあるチーズ
サービス温度:18~20℃前後 - 特徴
- 濃いルビー色。ヴァニラや下草の鋭い香りをもち、ビロードのような豊かに熟した味わいと柔らかなタンニンを感じる、スーパートスカーナといわれる辛口赤ワイン。
【ファットリア デッラ アイオーラ】
Logaiolo(ロガイオーロ)
- 格付:VDT / 容量:750ml / 産地:トスカーナ / ブドウの品種:カベルネ ソーヴィニヨン70%、サンジョベーゼ30%
合う料理:トリュフの入った肉料理、ローストした鳥料理
サービス温度:18~20℃前後 - 特徴
- 紫がかった深いルビー色。スミレの甘い香りや草のような香り。ベルベットのような滑らかさと感じのよいスパイシーさと生き生きさをもった辛口赤ワイン。
【ファットリア デッラ アイオーラ】
Bianco Val d’Arbia (ビアンコ ヴァル ダルビア)
- 格付:DOC / 容量:750ml / 産地:トスカーナ / ブドウの品種:トレッビアーノ、トスカーナ マルヴァシア
合う料理:さまざまなオードブル、貝類・甲殻類の料理やあっさりとした魚料理
サービス温度:10℃ - 特徴
- 緑がかった麦わら色。果実の香りと軽い花のような香り。フレッシュでスパイシーさがあり後口に心地のよい薄い苦味がある辛口白ワイン。
【ファットリア デッラ アイオーラ】
Vernaccia di San Gimignano (ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ)
- 格付:DOCG / 容量:750ml / 産地:トスカーナ / ブドウの品種:ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ
合う料理:魚介類、甲殻類料理 / サービス温度:10℃前後 - 特徴
- 薄い緑色を帯びた黄金色。上品で花の香りがします。新鮮で厚みがあるアーモンドの風味と薄い苦味を感じ、海老やムール貝などの串焼きによく合う、辛口白ワインです。
【ピエトラ セレーナ】
ラッツィオ
Est! Est!! Est!!! (エスト! エスト!! エスト!!!)
- 格付:DOC / 容量:750ml/375ml / 産地:ラツィオ / ブドウの品種:トレッビアーノ トスカーナ、マルヴァジーア トスカーナビアンカ、ロッゼット/合う料理:淡水魚料理
サービス温度:10℃ - 特徴
- 金色を帯びた麦わら色。強い果実の香りとしっかりとした口当たりのするラツィオ州を代表する辛口白ワインです。玉子料理やきのこの鍋焼きなどによく合います。【カンティーニ ミニーニ】
Frascati(フラスカーティ)
- 格付:DOC / 容量:750ml/375ml / 産地:ラツィオ / ブドウの品種:マルヴァージア、ビアンカ ディ カンディア、トレッビアーノ トスカーナ
合う料理:ほとんどの料理 / サービス温度:10℃ - 特徴
- 輝くような麦わら色。繊細で個性的な果実の香り、さっぱりとした滑らかな口当たりのするローマを代表する辛口ワインです。パスタ(フィットチーネ)やサルティンボッカなどによく合います。【カンティーニ ミニーニ】
アブルッツオ
Montepulciano d’Abruzzo (モンテプルチアーノ ダブルッツオ)
- 格付:DOC / 容量:1.5l/750ml / 産地:アブルッツオ / ブドウの品種:モンテプルチアーノ
合う料理:若いうちはほとんどの料理に合う。熟成すればハムの詰め物をした鳥料理など。
サービス温度:16~18℃ - 特徴
- 濃いルビー色。熟成につれてオレンジ色がかってきます。心地よい果実風味、タンニンが柔らかくとても口当たりがよい辛口赤ワインです。
【ナボーナ】
Trebbiano d’Abruzzo (トレッビアーノ ダブルッツオ)
- 格付:DOC / 容量:1.5l/750ml / 産地:アブルッツオ / ブドウの品種:トレッビアーノダブルッツオ、マルヴァジーア
合う料理:軽いアンティパスト、魚料理、玉子料理など
サービス温度:10℃ - 特徴
- 麦わら色で果実の香りが心地よいさっぱりとした口当たり、滑らかで調和がとれている辛口白ワインです。
【ナボーナ】
Cerasuolo Montepulciano (チェラスオーロ モンテプルチアーノ)
- 格付:DOC / 容量:1.5l/750ml / 産地:アブルッツオ / ブドウの品種:モンテプルチアーノ
合う料理:アンティパスト他ほとんどの料理 / サービス温度:10℃前後 - 特徴
- 濃いめの美しいバラ色。ブドウそのものの香りがフルーティーで飲み口のとてもよい辛口ロゼ。
【ナボーナ】
カンパーニャ
Asprinio d’Aversa (アスプリーニョ ダベルーサ)
- 格付:DOC / 容量:750ml / 産地:カンパーニャ / ブドウの品種:アスプリーニョ
合う料理:アンティパスト、魚を使ったスープ
サービス温度:10℃ - 特徴
- 濃いめの麦わら色。強く個性的な果実の香りを持つ、新鮮な酸味が心地よい辛口白ワインです。魚介類のソースを使った料理などによく合います。アスプリーニョ種の木は高さ10m~15mに達し、収穫ははしごを使って手摘みで行います。
【ヴィッラ フラヴィ】
Lacryma Christi Rosso (ラクリマ クリスティ ロッソ)
- 格付:DOC / 容量:750ml / 産地:カンパーニャ / ブドウの品種:ピェーディ ロッソ、オリベッラ
合う料理:パスタ料理、肉料理など
サービス温度:18~20℃ - 特徴
- 輝きのあるルビー色。スパイスやすみれの花を思わせる香りがバランスよくとれた、「キリストの涙」という名の辛口赤ワインです。白身の肉を煮込んだ料理などによく合います。
【ヴィッラ フラヴィ】
Lacryma Christi Bianco (ラクリマ クリスティ ビアンコ)
- 格付:DOC / 容量:750ml / 産地:カンパーニャ / ブドウの品種:コッダ ディ ヴォリベ、ヴェル デーカ
合う料理:パスタ料理、ミネストラなど
サービス温度:10℃ - 特徴
- 麦わら色を帯びた黄色。甘味な果実の香りを持ち、心地のよい酸味を感じさせる、「キリストの涙」という名の辛口白ワインです。魚介類料理によく合います。
【ヴィッラ フラヴィ】
シチリア
Lombardo Fu Giuseppe
ロンバルト ジュセッペ社は1881年に造船業者であったジュゼッペ ロンバルド マルラーゼによって設立された。100年以上にわたってその高い品質が世界各国において評価され、現在では販売量の70%が海外向けでありその生産量も40,000ヘクトリットルを越えています。
Marsala Vergine Soleras (マルサラ ヴェルジィナ ソレーラス)
- アルコール度数:19°
容量:750ml / 産地:シチリア州マルサーラ / ブドウの品種:カタラット、グリッロ、インツォリア
合う料理:食後酒 - 特徴
- 琥珀色。アーモンドのブーケ、個性的な香り、甘味で口当たりがまろやかでコクがあります。ヴェルジィナ ソレーラスは5年以上熟成された高級品で甘口です。
【ロンバルト】
Marsala Fine I・P Ambra Dry (マルサラ フィーネ I・P アンブラ ドライ)
- アルコール度数:17°
容量:750ml / 産地:シチリア州マルサーラ / ブドウの品種:カタラット、グリッロ
合う料理:食前酒または食後酒 - 特徴
- 琥珀色。アーモンドを含むナッツ類の香り、まろやかでコクのある、料理酒としても最適な辛口タイプです。
【ロンバルト】
Marsala Fine I・P Ambra Sweet (マルサラ フィーネ I・P アンブラ スィート)
- アルコール度数:17°
容量:750ml / 産地:シチリア州マルサーラ / ブドウの品種:カタラット、グリッロ、インツォリア
合う料理:食後酒、食後の甘味類に用いる。 - 特徴
- 琥珀色。ナッツ類をローストした香りとまろやかでコクがあり、調理用としても最適な甘口タイプです。
【ロンバルト】
Marsala Fine I・P Per La Cucina (マルサラ フィーネ I・P ペル ラ クチーナ)
- アルコール度数:17°
容量:750ml / 産地:シチリア州マルサーラ / ブドウの品種:カタラット、グリッロ - 特徴
- 煮込み料理やソテー用のソース作りに最適な料理酒です。
【ロンバルト】
SPUMANTE
ピエモンテ
Asti Spumante (アスティ スプマンテ)
- 格付:DOCG / 容量:750ml / 産地:ピエモンテ / ブドウの品種:モスカート ビアンコ
合う料理:甘味類または果物など
サービス温度:6~8℃ - 特徴
- 麦わら色。甘いモスカート独特の果実の香り、調和のとれた口当たりでイタリアを代表する甘口の発泡性ワインです。クレープをはじめとしてケーキ、ジェラート、フルーツなどによく合います。
【G.カルネヴァル】
Asti Spumante (アスティ スプマンテ)
- 格付:DOCG / 容量:750ml / 産地:ピエモンテ / ブドウの品種:モスカート ビアンコ
合う料理:甘味類または果物など
サービス温度:6~8℃ - 特徴
- 麦わら色。甘い独特の香り、調和のとれた柔らかな口当たりの発泡性ワインです。クレープやケーキ、ジェラートなどによく合います。
【カンティーネ ミニーニ】
ロンバルディア
Brut Lugana Ca Maiol (ブリュット ルガーナ カ マヨール)
- 格付:DOC / 容量:750ml / 産地:ロンバルディア / ブドウの品種:ルガーナ
合う料理:ほとんどの料理
サービス温度:6~8℃ - 特徴
- シャンパン方式で造られる、輝きのある薄い黄色。豊かな果実とイースト香を持つ、酸がよく調和して飲み口の良い辛口スパーリングワイン。
【プロヴェンツァ】
Oltrepo Pavese Pinot Brut (オルトレポ パベーゼ ピノ ブリュット)
- 格付:VDT / 容量:750ml / 産地:ロンバルディア / ブドウの品種:ピノ グリージョ、ピノネロ
合う料理:ほとんどの料理
サービス温度:6~8℃ - 特徴
- 緑色がかった薄い黄色をしている。果実の心地よい香りと新鮮で繊細な口当たりのする辛口スパークリングワイン。
【カンティーネ ミニーニ】
カンパーニャ
Lacryma Christi Spumante (ラクリマ クリスティ スプマンテ)
- 格付:DOC / 容量:750ml / 産地:カンパーニャ / ブドウの品種:コーダ ディ ヴォルベ、ヴェル デーカ
合う料理:軽いアンティパスト、果物など
サービス温度:6~8℃ - 特徴
- 麦わら色。心地のよい甘味な果物の香りのする、上品で口当たりが柔らかくよく調和がとれています。「キリストの涙」という名の甘口発泡性ワインです。ケーキやジェラートなどによく合います。
【ヴェッラ フラヴィ】
GRAPPA
ピエモンテ
Grappa di Barolo (グラッパ ディ バローロ)
- アルコール度数:45° / 容量:500ml / 産地:ピエモンテ / ブドウの品種:ネッビオーロ
合う料理:食後酒
サービス温度:常温またはよく冷やして - 特徴
- ワインの王様バローロを作るネッビオーロ種の搾り滓を蒸留して作られたイタリアを代表する食後酒です。常温でまたは十分冷やしてストレートでお楽しみ下さい。
【ヴィッラ ドーリア】
Grappa di Moscato (グラッパ ディ モスカート)
- アルコール度数:40° / 容量:500ml / 産地:ピエモンテ / ブドウの品種:モスカート
合う料理:食後酒
サービス温度:常温またはよく冷やして - 特徴
- モスカート種の搾り滓を蒸留して作られるブランデーです。食後にお楽しみ下さい。
【ヴィッラ ドーリア】
LIQUORE
カンパーニャ
Liquore di Limoni (レモン リキュール)
- アルコール度数:30°
容量:700ml / 産地:カンパーニャ / 原料:レモン
合う料理:食後酒 / サービス温度:-10~-20℃ - 特徴
- リモンチェッロといわれる南イタリアを代表する食後酒です。伝統的な作り方で、着色料・保存料を加えていない全く自然なものです。十分冷やしてストレートで、またはカクテルやアイスクリーム、デザートにかけてお楽しみ下さい。
【ヴィッラ マッサ】
Cream di Limoni (クレーマ ディ リモーニ)
- アルコール度数:17°
容量:500ml / 産地:カンパーニャ / 原料:レモンリキュール、クリーム
合う料理:デザート各種 / サービス温度:0~5℃ - 特徴
- レモンリキュールにクリームを加えて作ったレモンクリームリキュールです。レモンの華やかさとクリームのなめらかさとがうまくマッチした食後酒です。十分に冷やしてストレートまたはアイスクリームにかけたりデザートにソースとしてかけてお楽しみ下さい。
【ヴィッラ マッサ】
Liquore di Limoni (レモン リキュール)
- アルコール度数:26°
容量:700ml / 産地:カンパーニャ / 原料:レモン
合う料理:食後酒 / サービス温度:-10~-20℃ - 特徴
- 南イタリアのソレント周辺で作られ、強く冷やして飲む食後酒です。レモンの優しい風味とすっきりとした飲みごこちをお楽しみ下さい。
【オロ ディ ソレント】